一个问题

pcreg

毛豆是舍东东？

请 garyyan456 回答，或是知道的人请告之，谢谢！

lp627

是一种食品，学名不知，你上百度问问吧，
当然是指COMODO

wolfmei

分类
域：         真核域(Eukarya)
界：         植物界(Plantae)
门：         被子植物门(Magnoliophyta)
纲：         双子叶植物纲(Magnoliopsida)
目：         豆目(Fabales)
科：         豆科(Fabaceae)
亚科：         蝶形花亚科(Papilionoideae)
属：         大豆属(Glycine)
种：         大豆(Glycine max)

毛豆，
又名：
大豆（学名Glycine max），中国古称菽，是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物；说到大豆，一般都指其种子而言。大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、黑豆之称。
大豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。在中国，日本和朝鲜，不同软硬的豆腐已经吃了几千年了。大豆加工之后，也可以成为酱油或腐乳。欧美现代也开始吃豆腐，但是一般用来代替奶制品。
大豆原产于中国东北，但是现在世界上45%的大豆田地和55%的产量来自美国。2000年，美国生产7500万吨大豆，其中1/3多出口，剩下的加工为豆油，或用于禽畜饲料。其他大豆主要产国包括巴西、阿根廷、中国和印度。

新鲜带壳的大豆呈青绿色，又名毛豆，豆荚和豌豆同形，但是比较硬，而且有很多细毛，一个荚通常有二到三颗豆子。毛豆一般用盐水煮熟，现剥现吃。这种吃法在中国和日本很常见，传入夏威夷，然后入美国，很多美国人并不知道在日本餐馆吃的edamame（日文的"枝豆"（えだまめ））是大豆。

[ 本帖最后由 wolfmei 于 2008-3-2 17:30 编辑 ]

Magis

ls.....太有才了

2aaaaaa

毛豆,表层面有毛的豆,就叫毛豆